麦熟成イシモチと緑茶水ご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
麦熟成イシモチと緑茶水ご飯は、塩気のある麦熟成イシモチの焼き魚を、ご飯と冷たい緑茶に合わせて食べる夏のごちそうです。香ばしい魚の身とさわやかな緑茶がよく合い、暑い日の昼食や夕食にも気軽に楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 10分
コツ: 緑茶はご飯が浸るほど注ぐより、好みに合わせて少しずつ添えると、ご飯の粒の食感を楽しめます。
コツ: 麦熟成イシモチは塩味が強いことがあるので、ご飯や緑茶と一緒に食べて味を調えます。
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材料(1人分)
- 韓国産イシモチの干物 — 1 切れ
- ごはん — 1 杯
- 緑茶の茶葉 — 1 小さじ
- 水 — 180 ml