干しイシモチの麦飯定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しイシモチの麦飯定食は、塩気のある干しイシモチの焼き物に、冷たい緑茶をかけたご飯とあっさりしたおかずを添える韓国の定食です。暑い夏に冷たい緑茶ご飯が食べたくなったとき、ゆっくり用意して楽しむのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
コツ: 干しイシモチにはすでに塩味がついているので、塩を足さなくても大丈夫です。
コツ: 緑茶を熱いうちにご飯にかけると香りがきつくなることがあるので、少し冷ましてから使います。
コツ: 干しイシモチの身に小骨が残っていることがあるので、ほぐしながら確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しイシモチ — 1 個
- ご飯 — 1 杯
- 緑茶の茶葉 — 2 小さじ
- 水 — 250 ml
- 白菜キムチ — 1 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- いりごま — 0.5 小さじ