春野菜とゆずのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春野菜とゆずのサラダは、ナズナとノビルをさっと和え、ゆず茶のドレッシングをかけたサラダです。ほろ苦い野草の香りに、甘酸っぱいゆずの風味がよく合います。ランチの付け合わせや、夕食にさっぱりしたものが食べたいときにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 123g）: 147.2kcal · たんぱく質 3.2g · 炭水化物 20g · 脂質 6.7g · ナトリウム 9.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナズナの根に付いた土は、包丁の先や小さなブラシでやさしくこそげ落とすと洗いやすいです。

コツ: 野菜の水気をしっかり切り、食べる直前にドレッシングで和えると、葉がしんなりしにくくなります。

コツ: ゆず茶の甘みや酸味に合わせて、酢の量を少しずつ調整してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）