春の山菜釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春の山菜釜飯は、米と旬の山菜を一緒に炊き、香り豊かに味わう一品です。ふっくらしたご飯にナズナとノビルの香りがほのかに移り、春の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 398.8g）: 605kcal · たんぱく質 13.2g · 炭水化物 123.1g · 脂質 4.8g · ナトリウム 1206.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 山菜は炊く前によく洗い、水気を切っておくとご飯がべたつきません。
コツ: しょうゆはご飯に一度に混ぜ込まず、添えて出すと、山菜の香りや味の濃さを好みに合わせて楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- ナズナ — 0.5 つかみ
- ノビル — 0.3 つかみ
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ