春野菜と豆腐のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りのよい春野菜に、あっさりした豆腐と甘酸っぱいコチュジャンだれを合わせたサラダです。軽やかですが豆腐で食べごたえもあり、春のランチや手軽な夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 299.5g）: 283.2kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 25.6g · 脂質 13.5g · ナトリウム 472.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ミツバは揉みすぎるとすぐにしんなりするので、食べる直前にたれと和えます。

コツ: 豆腐の水気をよく拭き取ると、たれが薄まりません。

コツ: たれは最初から全部入れず、味を見ながら加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）