春野菜と卵の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春野菜と卵の釜炊きご飯は、ナズナとノビルを入れてご飯を炊き、卵をのせて蒸らす釜炊きご飯です。ナズナのさわやかな香りとノビルのピリッとした風味、卵のコクが合わさり、あっさりとした味わいです。春の昼食や夕食に、温かくいただくのにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 498g）: 458.5kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 71.8g · 脂質 11.3g · ナトリウム 472.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根元の土を丁寧に洗い、黄色くなった葉を取り除くと、香りがすっきりします。
コツ: 卵黄に火を通したい場合は、蒸らす時間を2〜3分延ばします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 カップ
- ナズナ — 30 g
- ノビル — 15 g
- 卵 — 1 個
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ