春野菜のビビンカルグクスレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春野菜のビビンカルグクスは、ゆでたカルグクスにヒメニラとナズナをのせ、甘酸っぱいコチュジャンだれを和えて食べる料理です。もちもちの麺に香り豊かな春野菜とさっぱりしたたれがよく合い、春の昼食にぴったりです。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 369.5g）: 451.3kcal · たんぱく質 11.9g · 炭水化物 82.9g · 脂質 7.3g · ナトリウム 954.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺はたれと和える前にしっかり水気を切ると、味が薄まりません。

コツ: ナズナはゆですぎると香りが弱くなるので、さっとゆでて冷水に取ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）