봄나물바지락국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄나물바지락국은 바지락을 우린 국물에 냉이나 달래 같은 봄나물을 넣어 끓이는 맑은 국이에요.

봄나물바지락국은 바지락을 우린 국물에 냉이나 달래 같은 봄나물을 넣어 끓이는 맑은 국이에요. 조개에서 우러난 감칠맛과 나물의 향이 어우러져 담백하고 개운해요. 밥과 함께 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 626g): 열량 134.8kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 12.3g · 지방 1.8g · 나트륨 805.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 냉이는 뿌리 쪽에 흙이 남기 쉬우니 잎을 벌려 씻어요.

팁: 달래는 향이 살아나도록 마지막에 넣고 오래 끓이지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료