春野菜のナムルビビンバ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春野菜のナムルビビンバ弁当は、ご飯にタラの芽やナズナ、シラヤマギクの若葉などの春野菜とコチュジャンをのせ、混ぜて食べる一品です。ナムルのさわやかな香りに、ごま油の香ばしさとピリ辛のたれがよく合います。
春野菜のナムルビビンバ弁当は、ご飯にタラの芽やナズナ、シラヤマギクの若葉などの春野菜とコチュジャンをのせ、混ぜて食べる一品です。ナムルのさわやかな香りに、ごま油の香ばしさとピリ辛のたれがよく合います。昼食のお弁当にも、軽めに夕食を済ませたい日にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 323.3g): 443.5kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 82.8g · 脂質 7.7g · ナトリウム 479.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナムルは水気をしっかり絞ると、お弁当のご飯がべたつきません。
コツ: コチュジャンは別に詰めておくと、ナムルの香りを楽しめて、食べるときに味を調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ゆでたシラヤマギク — 40 g
- ナズナ — 30 g
- ノビル — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 g