봄동소고기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동과 소고기를 넣고 맑게 끓인 국으로, 봄동의 은근한 단맛과 고소한 국물 맛이 잘 어울려요.

봄동과 소고기를 넣고 맑게 끓인 국으로, 봄동의 은근한 단맛과 고소한 국물 맛이 잘 어울려요. 늦겨울이나 초봄에 밥과 함께 먹기 좋은 집밥 메뉴예요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 684.5g): 열량 157.5kcal · 단백질 14.3g · 탄수화물 5.7g · 지방 8.6g · 나트륨 1314.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기를 볶을 때 겉면이 익으면 물을 부어야 국물이 깔끔해져요.

팁: 봄동은 너무 오래 끓이지 않으면 부드러우면서도 잎의 결이 살아 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료