春白菜のシーザーサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春白菜のシーザーサラダは、シャキシャキとしてほのかな苦みのある春白菜に、コクのあるシーザードレッシングとチーズ、カリッとしたクルトンを添えたサラダです。軽めの昼食や爽やかな夕食の付け合わせによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 10分

コツ: 春白菜に水気が残っているとドレッシングが薄まるので、洗った後はサラダスピナーかキッチンペーパーでよく水気を切ってください。

コツ: クルトンは食べる直前にのせると、カリッとした食感が長持ちします。

コツ: 春白菜の内側の葉はそのまま使い、大きな外葉は一口大に切って混ぜると食べやすくなります。

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材料（1人分）