봄동굴된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
봄동과 굴을 된장에 넣고 끓인 구수한 국이에요. 부드러운 굴과 살짝 달큰한 봄동이 어우러져 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 660.5g): 열량 127.7kcal · 단백질 12.4g · 탄수화물 11.5g · 지방 3.2g · 나트륨 1341.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 굴은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 익혀요.
팁: 된장마다 짠맛이 달라요. 먼저 적은 양을 풀고 간을 본 뒤 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 봄동 — 100 g
- 굴 — 80 g
- 된장 — 1 큰술
- 물 — 450 ml
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 대파 — 10 g