春白菜の浅漬け和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春白菜の浅漬けをゆでたそうめんにのせ、甘酸っぱく辛いたれと一緒に和えて食べる麺料理です。春白菜のシャキシャキ感とたれのさわやかな味わいが合わさり、春の昼食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 222g): 472.6kcal · たんぱく質 12.9g · 炭水化物 84.6g · 脂質 8.1g · ナトリウム 2017.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗ったあと、水気をよく切るとたれが薄まりません。
コツ: 春白菜はすぐしんなりするので、食べる直前に味付けして麺と和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥そうめん — 90 g
- 春白菜 — 2 つかみ
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ