봄동겉절이비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동 겉절이를 삶은 소면에 얹어 매콤새콤한 양념과 함께 비벼 먹는 국수예요.

봄동 겉절이를 삶은 소면에 얹어 매콤새콤한 양념과 함께 비벼 먹는 국수예요. 봄동의 아삭함과 양념의 산뜻한 맛이 어우러져 봄철 점심으로 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 222g): 열량 472.6kcal · 단백질 12.9g · 탄수화물 84.6g · 지방 8.1g · 나트륨 2017.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면은 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 봄동은 숨이 금방 죽으니 먹기 직전에 양념하고 면과 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료