봄동된장수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동된장수제비는 구수한 된장 국물에 쫄깃한 수제비와 봄동을 넣어 끓인 한 그릇이에요.

봄동된장수제비는 구수한 된장 국물에 쫄깃한 수제비와 봄동을 넣어 끓인 한 그릇이에요. 채소의 은근한 단맛과 된장의 짭짤한 맛이 어우러져 쌀쌀한 봄날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 797g): 열량 346.9kcal · 단백질 17g · 탄수화물 63.2g · 지방 2.6g · 나트륨 1740.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 미리 쉬게 하면 손에 덜 붙고 수제비를 얇게 떼기 쉬워요.

팁: 봄동은 오래 끓이지 말고 마지막에 넣어야 아삭한 결이 조금 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료