봄동된장굴국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동의 부드러운 단맛과 굴의 바다 향이 된장 국물에 어우러지는 제철 국이에요. 겨울 끝자락이나 이른 봄, 밥과 함께 따뜻하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 723g): 열량 147.5kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 12.4g · 지방 3.5g · 나트륨 1414.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 된장마다 짠맛이 달라요. 국물을 맛본 뒤 된장 양을 조금 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료