봄동된장비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동 겉절이와 된장 양념을 삶은 소면에 비벼 먹는 국수예요. 봄동의 아삭하고 산뜻한 맛에 된장의 구수함과 새콤달콤한 양념이 어울려요.

봄동 겉절이와 된장 양념을 삶은 소면에 비벼 먹는 국수예요. 봄동의 아삭하고 산뜻한 맛에 된장의 구수함과 새콤달콤한 양념이 어울려요. 봄철 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

팁: 봄동은 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 적게 넣고 맛을 본 뒤 간을 맞춰요.

팁: 면은 찬물에 헹군 다음 물기를 충분히 빼면 양념이 잘 붙어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 소면 — 180 g
  • 봄동 — 100 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 마늘 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술

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