春白菜ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでるかさっと炒めた春白菜をご飯にのせ、コチュジャンとごま油を混ぜて食べる春の丼です。春白菜のシャキシャキとした甘みにコチュジャンの辛みが合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 338g): 428.6kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 79.5g · 脂質 7.5g · ナトリウム 602.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春白菜はゆでたあと、水気を十分に絞るとご飯がべたつきません。
コツ: コチュジャンは最初からたくさん入れず、少しずつ加えて味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 春白菜 — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ