봄동바지락콩가루국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동바지락콩가루국은 봄동과 바지락을 된장 국물에 끓이고 날콩가루를 풀어 구수하게 낸 국이에요.

봄동바지락콩가루국은 봄동과 바지락을 된장 국물에 끓이고 날콩가루를 풀어 구수하게 낸 국이에요. 부드러운 봄동과 바지락의 시원한 맛이 어우러져 늦겨울에서 초봄, 따뜻한 밥 한 끼에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 589.5g): 열량 128.2kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 11.1g · 지방 3g · 나트륨 724.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩가루는 찬물에 먼저 개어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 바지락살은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 익을 정도로만 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료