봄동바지락칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
봄동바지락칼국수는 봄동과 바지락을 넣고 국물에 끓여 낸 칼국수예요. 바지락의 시원한 감칠맛에 봄동의 부드러운 단맛이 어우러져요.
봄동바지락칼국수는 봄동과 바지락을 넣고 국물에 끓여 낸 칼국수예요. 바지락의 시원한 감칠맛에 봄동의 부드러운 단맛이 어우러져요. 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 25분
팁: 면의 전분이 국물을 걸쭉하게 만들 수 있으니, 포장 안내에 헹굼이 적혀 있으면 한 번 헹궈 넣어요.
팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 180 g
- 바지락살 — 80 g
- 봄동 — 70 g
- 다시 육수 — 450 ml
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 10 g
- 간장 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술