봄동바지락된장수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동과 바지락을 넣고 된장으로 구수하게 끓인 수제비예요. 쫄깃한 반죽과 시원한 조개 국물이 잘 어울려, 따뜻한 점심이나 저녁 한 끼로 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

팁: 반죽은 물을 한꺼번에 붓지 말고 조금씩 넣으면 질기를 맞추기 쉬워요.

팁: 바지락이 벌어지면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

팁: 된장 염도에 따라 간이 달라질 수 있으니 마지막에 국물을 맛보고 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료