봄동 된장조개국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄동과 바지락을 된장에 넣고 끓인 맑은 국이에요. 봄동의 산뜻한 단맛과 조개의 시원한 감칠맛이 어우러져, 밥과 함께 가볍게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 758g): 열량 132.4kcal · 단백질 15.1g · 탄수화물 12.6g · 지방 2.3g · 나트륨 1269.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 조개가 입을 벌리면 오래 끓이지 않아야 살이 질겨지지 않아요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료