ボマル粥麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ボマル粥麺は、済州島のボマル貝の身を米と麺と一緒に煮込み、お粥のようにとろりと仕上げる郷土料理です。ほのかな磯の香りと、やわらかな米粒や麺がよくなじみ、食べごたえがあります。温かいものが食べたくなる昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 846.5g）: 464.4kcal · たんぱく質 18.4g · 炭水化物 76.1g · 脂質 7.7g · ナトリウム 573.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米が鍋底にくっつかないよう、弱火でときどきかき混ぜます。
コツ: 汁が濃すぎる場合は、熱湯を少しずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カワニナの身 — 70 g
- 米 — 0.4 カップ
- ゆでたそうめん — 100 g
- 水 — 600 ml
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ