봄 쑥된장 주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 봄 쑥을 된장과 참기름에 무쳐 밥에 고루 섞은 뒤 한입 크기로 뭉쳐요.

데친 봄 쑥을 된장과 참기름에 무쳐 밥에 고루 섞은 뒤 한입 크기로 뭉쳐요. 쑥의 향긋한 맛에 된장의 짭짤한 감칠맛이 어우러져, 봄날 점심 도시락으로 챙기기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 253g): 열량 379.7kcal · 단백질 8.3g · 탄수화물 69.8g · 지방 6.5g · 나트륨 310.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 손에 물을 살짝 묻혀 모양을 잡아요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라 처음에는 조금 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료