春白菜の味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春白菜と香ばしい味噌だれをご飯にのせて混ぜて食べる、春の一品です。シャキシャキした葉と香ばしいごま油が合わさり、あっさりしながらも風味豊かです。軽めの昼食や、旬の野菜を添えた夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 333g): 407.4kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 73.4g · 脂質 7.7g · ナトリウム 442.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春白菜の水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきません。
コツ: 味噌は商品によって塩味が違うので、最初は少なめに入れ、味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 春白菜 — 100 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- 長ねぎ — 5 g