봄 달래새우 주먹밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달래간장과 탱글한 새우를 밥에 고루 섞어 한입 크기로 빚은 봄 도시락이에요. 향긋한 봄나물을 곁들이면 산뜻해서 점심으로 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 25분
영양(1인분 312.5g): 열량 465.1kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 70.9g · 지방 11.4g · 나트륨 569.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 너무 뜨거울 때 달래를 오래 섞으면 향이 약해질 수 있어요. 김이 조금 가신 뒤 섞어 보세요.
팁: 도시락에 담기 전 주먹밥을 완전히 식히면 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 새우 — 50 g
- 달래 — 15 g
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 참나물 — 20 g
- 소금 — 0.5 g
- 식용유 — 1 작은술