중식볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

중식볶음밥은 밥알을 고슬고슬하게 볶아 달걀과 대파의 고소함을 살린 한 그릇 요리예요.

중식볶음밥은 밥알을 고슬고슬하게 볶아 달걀과 대파의 고소함을 살린 한 그릇 요리예요. 짭짤한 춘장 소스를 곁들이면 집에서도 중식당 느낌이 나서, 바쁜 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 385g): 열량 582.3kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 74.8g · 지방 20.6g · 나트륨 1125.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥을 사용하면 밥알이 덜 뭉치고 고슬고슬하게 볶여요.

팁: 춘장은 팬 가장자리에서 20초 정도 볶은 뒤 밥과 섞으면 구수한 향이 살아나요.

팁: 재료를 팬에 너무 많이 넣으면 수분이 생기니 한 번에 1인분만 볶아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료