キムチ炒めご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キムチ炒めご飯は、よく熟成したキムチを甘辛く炒めてご飯と混ぜ、香ばしい目玉焼きをのせて食べる丼料理です。辛くて塩気のある味が食欲を引き出し、簡単な昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 408g）: 520.8kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 79g · 脂質 14.3g · ナトリウム 1109.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 冷やご飯や冷蔵保存したご飯を使うと、フライパンで一粒ずつほぐれやすいです。

コツ: キムチの汁を入れすぎるとご飯がべたつくので、先にキムチを炒めて最後に味を調えます。

コツ: 目玉焼きは端をカリッと焼き、黄身を半熟にするとご飯によく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）