フグのピリ辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

フグのピリ辛炒めは、下処理したフグともやし、キャベツをピリ辛のたれで炒めた料理です。弾力のあるフグの身とシャキッとした野菜がよく合い、辛くて食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 664g）: 499.2kcal · たんぱく質 45.9g · 炭水化物 37.3g · 脂質 18.8g · ナトリウム 1661.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フグは自分で下処理せず、専門店で下処理されたものを使います。

コツ: もやしは最初から強く混ぜすぎないと、シャキッとした食感が残ります。

コツ: フグの身が厚い場合は、フライパンの中央に広げて中まで火を通します。

コツ: たれがフライパンに焦げつきそうになったら、水を大さじ1〜2杯加えて火を少し弱めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）