フグの唐揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
フグの身に衣をつけて、こんがり揚げた料理です。カリッとした衣と、あっさりやわらかな身がよく合います。カリッとした魚料理が食べたい日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 447.7g）: 2762.7kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 19.7g · 脂質 278.4g · ナトリウム 876mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: フグの身の表面の水気をよく拭き取ると、揚げるときに油がはねにくく、衣も均一につきます。
コツ: 油の温度が低すぎると、衣がべたつくことがあります。衣を一滴落とすとすぐに浮かぶくらいまで熱してください。
コツ: 下処理済みの食用フグを使い、パッケージに記載された調理方法に従って、十分に火を通してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- フグの身 — 120 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 片栗粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 300 ml