블루베리치즈케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

블루베리치즈케이크는 크림치즈의 진한 풍미와 블루베리의 새콤달콤한 맛을 함께 즐기는 케이크예요.

블루베리치즈케이크는 크림치즈의 진한 풍미와 블루베리의 새콤달콤한 맛을 함께 즐기는 케이크예요. 촉촉하고 부드러운 치즈층에 바삭한 쿠키 바닥이 어우러져, 식사 뒤 디저트나 커피 곁들임으로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 65분

팁: 크림치즈와 달걀은 미리 실온에 두면 반죽이 매끈하게 섞여요.

팁: 구운 직후 가운데가 조금 흔들려도 식으면서 단단해져요.

팁: 블루베리를 일부 으깨 반죽에 섞으면 보랏빛 결이 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쿠키 부순 것 — 35 g
  • 버터 — 15 g
  • 크림치즈 — 100 g
  • 설탕 — 25 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 생크림 — 30 ml
  • 블루베리 — 40 g
  • 옥수수전분 — 5 g
  • 레몬즙 — 5 ml

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