꽃게된장칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽃게와 된장으로 우린 국물에 칼국수 면을 넣어 끓인 따뜻한 면 요리예요. 구수한 된장 맛에 꽃게의 시원한 감칠맛이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나…

꽃게와 된장으로 우린 국물에 칼국수 면을 넣어 끓인 따뜻한 면 요리예요. 구수한 된장 맛에 꽃게의 시원한 감칠맛이 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 35분

영양(1인분 1181g): 열량 510.9kcal · 단백질 41.1g · 탄수화물 72.4g · 지방 3.6g · 나트륨 1782.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면에서 전분이 많이 나오면 따로 한 번 헹군 뒤 넣으면 국물이 덜 탁해져요.

팁: 꽃게를 넣은 뒤에는 너무 세게 젓지 않아야 살이 부서지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료