ワタリガニの身入りコロッケ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ワタリガニの身と、なめらかにつぶしたじゃがいもを丸めて、カリッと揚げた料理です。あっさりしたカニの身に、香ばしいじゃがいもとサクサクのパン粉がよく合います。サラダやピクルスを添えれば、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
栄養（1人分 687.7g）: 3829.9kcal · たんぱく質 19.5g · 炭水化物 58.5g · 脂質 381.3g · ナトリウム 650.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの生地が温かいと形が崩れやすいので、しっかり冷ましてから丸めると作りやすいです。
コツ: 油の温度が低いとパン粉が油を吸いすぎることがあります。パン粉を一片入れてすぐ浮いてくれば、揚げるのにちょうどよい温度です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カニの身 — 50 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 400 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ