홍차크림 슈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
홍차 향을 입힌 커스터드 크림을 바삭하고 가벼운 슈 반죽에 채운 디저트예요.
홍차 향을 입힌 커스터드 크림을 바삭하고 가벼운 슈 반죽에 채운 디저트예요. 달콤한 크림과 은은한 차 향이 어울려 오후 간식이나 식사 뒤 디저트로 잘 맞아요.
간식·디저트 · 조리 70분
팁: 슈 반죽을 넣은 뒤 오븐 문을 열면 부풀던 반죽이 주저앉을 수 있어요.
팁: 커스터드 크림과 슈가 충분히 식은 다음 채워야 껍질이 눅눅해지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 우유 — 120 ml
- 홍차 찻잎 — 1 작은술
- 달걀노른자 — 2 개
- 설탕 — 3 큰술
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 생크림 — 60 ml
- 밀가루 — 25 g
- 버터 — 20 g
- 달걀 — 1 개
- 물 — 40 ml
- 소금 — 0.3 g
- 슈거파우더 — 1 작은술