黒ごまタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまタルトは、サクサクのタルト生地に香ばしい黒ごまフィリングを詰めて焼いたデザートです。ほのかな甘みと濃厚なごまの香りがよく合い、コーヒーやお茶と楽しむ午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 50分
コツ: 黒ごまは焦げやすいので、弱火で香りが立つまで炒ります。
コツ: フィリングが固すぎるときは、生クリームを少し足してなめらかに混ぜます。
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材料（1人分）
- タルトシェル — 1 個
- 黒ごま — 2 大さじ
- あんこ — 1 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- 生クリーム — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- バター — 1 小さじ