흑임자스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑임자스콘은 고소한 검은깨 향을 더해 구운 담백한 스콘이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 포슬해 커피나 차와 곁들이기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 35분
팁: 버터가 녹지 않도록 반죽을 빠르게 다뤄야 결이 포슬하게 나와요.
팁: 검은깨를 가볍게 갈아 넣으면 고소한 향이 더 잘 퍼져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 차가운 버터 — 30 g
- 우유 — 35 ml
- 검은깨 — 15 g
- 설탕 — 15 g
- 베이킹파우더 — 3 g
- 소금 — 1 g