黒ごま餅 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

黒ごま餅は、もちもちしたもち米の生地で、香ばしく甘い黒ごまあんを包んだおやつです。お茶やコーヒーによく合い、食後に甘いものをひと口食べたいときにもぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 35分

栄養(1人分 152g): 363.1kcal · たんぱく質 7.6g · 炭水化物 73.3g · 脂質 4.6g · ナトリウム 32.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 黒ごまは細かくすりつぶすほど、あんによく混ざり、香ばしさが全体に広がります。

コツ: 生地が手につく場合は、手や作業台に片栗粉を少し足して形を整えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • もち米粉 — 50 g
  • あんこ — 35 g
  • 黒ごま — 10 g
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • 水 — 45 ml
  • じゃがいもでんぷん — 1 大さじ

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