흑임자모찌빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자모찌빵은 검은깨의 고소한 향과 찹쌀 반죽의 쫀득함을 살려 구운 빵이에요.

흑임자모찌빵은 검은깨의 고소한 향과 찹쌀 반죽의 쫀득함을 살려 구운 빵이에요. 달콤하고 묵직한 간식이라 커피나 차와 함께 쉬어 가고 싶을 때 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

팁: 검은깨 일부를 갈아 넣으면 반죽에 고소한 향이 고루 배어요.

팁: 오븐마다 굽는 시간이 달라질 수 있어요. 윗면이 노릇해지고 꼬치에 묻어나는 반죽이 없으면 꺼내요.

팁: 갓 구웠을 때는 속이 말랑하고, 완전히 식으면 찹쌀 반죽이 더 쫀득해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 찹쌀가루 — 45 g
  • 밀가루 — 15 g
  • 검은깨 — 12 g
  • 설탕 — 12 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 우유 — 30 ml
  • 버터 — 8 g
  • 베이킹파우더 — 1 작은술
  • 소금 — 0.2 g

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