黒ごまミルフィーユ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまミルフィーユは、薄くてサクサクのパイ生地の間に香ばしい黒ごまクリームを重ねたデザートです。生地がほろっと崩れる食感とほのかな甘みがよく合い、コーヒーと楽しむ午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 70分
栄養(1人分 212g): 749.4kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 65g · 脂質 48.5g · ナトリウム 506.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パイ生地は完全に冷ましてからクリームをのせると、サクサクの層がきれいに保てます。
コツ: 黒ごまは細かく挽くほど、クリームになじみやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- パイ生地 — 80 g
- 黒ごま — 1 大さじ
- 生クリーム — 60 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- 卵黄 — 1 個