黒ごまマカロンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

黒ごまマカロンは、アーモンドメレンゲの生地で黒ごまクリームやガナッシュを挟んだひと口サイズのデザートです。香ばしくて甘く、もちっとした食感で、コーヒーやお茶によく合います。

おやつ・デザート · 調理 100分

栄養（1人分 161g）: 673kcal · たんぱく質 12.2g · 炭水化物 83.7g · 脂質 33.4g · ナトリウム 61.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 黒ごまは細かくすりつぶすと、クリームがなめらかになり、香ばしさもよく広がります。

コツ: マカロン生地の表面をしっかり乾かしてから焼くと、表面が割れにくくなります。

コツ: できあがったマカロンは密閉して冷蔵庫で半日ほど休ませると、クリームと生地がなじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）