黒ごまラテプリン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまラテプリンは、黒ごまの香ばしさに牛乳とコーヒーの風味を加えて、冷やし固めたデザートです。なめらかな口当たりとやさしい甘さで、食後や午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: 黒ごまを細かくすりつぶすと、プリンがよりなめらかで香ばしく仕上がります。
コツ: 牛乳は沸騰すると表面に膜ができることがあるので、弱火で温めます。
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材料（1人分）
- 牛乳 — 180 ml
- 黒ごま — 1 大さじ
- エスプレッソ — 1 小さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 大さじ