黒ごまラテゼリー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまラテゼリーは、黒ごまと牛乳をゼラチンで固めた、ぷるんとしたデザートです。香ばしくてなめらかな味わいで、食後や午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 20分
コツ: 黒ごまを細かくすりつぶすと、牛乳によくなじみ、口当たりもなめらかになります。
コツ: ゼラチンは牛乳を沸騰させてから加えるのではなく、温かいうちに溶かすと、ぷるんとした食感に仕上がりやすいです。
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材料（1人分）
- 牛乳 — 150 ml
- 黒ごま — 1 大さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 大さじ