黒ごまクリームシュー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまの香ばしいクリームを、サクッとしたシュー生地に詰めたベーカリースイーツです。甘くてなめらかなクリームと軽い生地がよく合い、コーヒーと楽しむ午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 60分
栄養（1人分 433.3g）: 920.2kcal · たんぱく質 21.3g · 炭水化物 75.6g · 脂質 59.2g · ナトリウム 256.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: シュー生地に卵を一度に加えず、生地の固さを見ながら少しずつ加えます。
コツ: シュー生地がしっかり冷めてからクリームを詰めると、サクッとした食感を保ちやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 60 ml
- バター — 25 g
- 塩 — 0.3 g
- 小麦粉 — 35 g
- 卵 — 1 個
- 牛乳 — 150 ml
- 砂糖 — 25 g
- 卵黄 — 1 個
- 黒ごま — 1.5 大さじ
- コーンスターチ — 1 大さじ
- 生クリーム — 50 ml