黒ごまクリームチーズタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまの香ばしさとクリームチーズのなめらかさをタルト生地に詰めて焼き上げた、カフェ風のデザートです。濃厚でほんのり甘く、コーヒーのお供や食後のデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 40分
コツ: 黒ごまは弱火で、香ばしい香りが立つまで炒めます。色が濃くなると苦みが出ることがあります。
コツ: 中心が少し揺れるくらいでオーブンから取り出すと、冷めるにつれて固まります。
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材料（1人分）
- タルト台 — 1 個
- クリームチーズ — 50 g
- 黒ごま — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- 生クリーム — 1 大さじ