흑임자 크림치즈 모찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑임자 크림치즈 모찌는 쫀득한 찹쌀 반죽 안에 고소한 흑임자와 부드러운 크림치즈를 채운 디저트예요.
흑임자 크림치즈 모찌는 쫀득한 찹쌀 반죽 안에 고소한 흑임자와 부드러운 크림치즈를 채운 디저트예요. 달콤하고 진한 맛이라 커피와 곁들이거나 오후에 작은 간식이 당길 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 35분
영양(1인분 159g): 열량 425.2kcal · 단백질 7.6g · 탄수화물 71.1g · 지방 12.6g · 나트륨 82.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽이 뜨거울 때는 주걱으로 먼저 섞고, 손으로 만질 만큼 식힌 뒤 빚어요.
팁: 크림치즈 소를 잠시 차게 두면 반죽에 넣어 감싸기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 60 g
- 검은깨 — 1 큰술
- 크림치즈 — 25 g
- 설탕 — 1 큰술
- 물 — 45 ml
- 옥수수전분 — 1 큰술