검은깨 츄러스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
검은깨 츄러스는 길쭉한 반죽을 바삭하게 튀겨 검은깨와 설탕을 입힌 디저트예요.
검은깨 츄러스는 길쭉한 반죽을 바삭하게 튀겨 검은깨와 설탕을 입힌 디저트예요. 고소한 깨 향과 달콤한 맛이 어우러져, 식사 뒤나 커피와 함께 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 30분
영양(1인분 571.5g): 열량 3162.9kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 80.4g · 지방 301.2g · 나트륨 912.8mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 기름 온도가 너무 낮으면 츄러스가 기름을 많이 머금을 수 있어요. 반죽 조각을 조금 넣어 천천히 떠오르면 튀기기 좋아요.
팁: 검은깨는 설탕과 함께 갈아야 츄러스 표면에 고루 붙어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 물 — 120 ml
- 버터 — 20 g
- 설탕 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 밀가루 — 70 g
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 300 ml
- 검은깨 — 1 큰술
- 흑설탕 — 1 큰술