黒ごまチュロス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
黒ごまの香ばしさと砂糖の甘さを揚げた生地に加えたおやつです。外はカリッと、中はもちっとしていて、コーヒーやお茶によく合います。
おやつ・デザート · 調理 30分
栄養(1人分 444.5g): 2940.4kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 56.9g · 脂質 290.2g · ナトリウム 204.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が熱すぎると卵に火が通ってしまうことがあるので、手で触れて温かいくらいまで冷まします。
コツ: 油の温度が低いと、チュロスが油をたくさん吸ってしまいます。小さな生地を入れたとき、すぐに浮き上がって細かい泡が出るくらいになったら揚げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 水 — 60 ml
- バター — 10 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- 小麦粉 — 45 g
- 卵 — 0.5 個
- 黒ごま — 1 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- 粉砂糖 — 1 大さじ