흑임자추로스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

흑임자추로스는 검은깨를 넣은 반죽을 길게 짜서 바삭하게 튀긴 뒤 설탕을 묻힌 간식이에요.

흑임자추로스는 검은깨를 넣은 반죽을 길게 짜서 바삭하게 튀긴 뒤 설탕을 묻힌 간식이에요. 고소한 깨 향과 달콤한 맛이 어우러져 커피나 차와 함께 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 30분

영양(1인분 737.5g): 열량 4743.2kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 74.6g · 지방 475.2g · 나트륨 240.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 검은깨는 반죽에 넣기 전에 곱게 갈면 고소한 향이 잘 퍼져요.

팁: 기름 온도가 너무 높으면 겉만 먼저 짙어질 수 있으니 중불을 유지해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 물 — 120 ml
  • 버터 — 20 g
  • 소금 — 0.5 g
  • 밀가루 — 70 g
  • 검은깨 — 1 큰술
  • 달걀 — 1 개
  • 식용유 — 500 ml
  • 설탕 — 1.5 큰술

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