검은깨 슈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

검은깨 슈는 바삭한 슈에 고소하고 부드러운 검은깨 크림을 채운 한입 디저트예요.

검은깨 슈는 바삭한 슈에 고소하고 부드러운 검은깨 크림을 채운 한입 디저트예요. 커피나 차와 곁들이기 좋고, 식사 뒤 달콤한 간식으로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 55분

영양(1인분 173.2g): 열량 424.1kcal · 단백질 8.8g · 탄수화물 33.6g · 지방 28.5g · 나트륨 125.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 슈 반죽에 달걀을 넣을 때는 한 번에 붓지 말고 조금씩 넣어 농도를 확인해요.

팁: 슈는 속까지 바삭하게 구워야 식힌 뒤에도 모양이 잘 유지돼요.

팁: 검은깨를 곱게 갈면 크림에 고소한 향이 고르게 퍼져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 물 — 30 ml
  • 버터 — 12 g
  • 소금 — 0.2 g
  • 밀가루 — 18 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 우유 — 35 ml
  • 설탕 — 8 g
  • 검은깨 — 1 큰술
  • 옥수수전분 — 3 g
  • 생크림 — 30 ml
  • 슈거파우더 — 2 g

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