흑임자슈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
흑임자슈는 바삭하고 가벼운 슈 안에 고소한 검은깨 크림을 채운 디저트예요. 달콤하면서도 흑임자 향이 진해 커피나 차와 함께 오후 간식으로…
흑임자슈는 바삭하고 가벼운 슈 안에 고소한 검은깨 크림을 채운 디저트예요. 달콤하면서도 흑임자 향이 진해 커피나 차와 함께 오후 간식으로 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 65분
영양(1인분 579.5g): 열량 1451.4kcal · 단백질 28.1g · 탄수화물 121g · 지방 95.3g · 나트륨 369.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 슈 반죽에 달걀을 한 번에 넣지 말고 조금씩 섞으면 원하는 농도를 맞추기 쉬워요.
팁: 슈가 다 구워지기 전에 오븐 문을 열면 꺼질 수 있으니 굽는 동안 문을 닫아 두세요.
팁: 검은깨는 곱게 갈수록 크림이 매끈하고 고소한 향이 잘 퍼져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 물 — 60 ml
- 우유 — 60 ml
- 버터 — 45 g
- 소금 — 0.5 g
- 밀가루 — 70 g
- 달걀 — 1.5 개
- 검은깨 — 2 큰술
- 설탕 — 3 큰술
- 생크림 — 100 ml
- 우유 — 100 ml
- 옥수수전분 — 1 큰술
- 바닐라 익스트랙 — 0.5 작은술